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 9/05/2013

Cueillette des pissenlits

 9/05/2013

Cueillette des pissenlits
 9/05/2013

Cueillette des pissenlits






                              
         
9/05/2013

Cueillette des pissenlits














 9/05/2013

Cueillette des pissenlits
9/05/2013

Cueillette des pissenlits













 9/05/2013

Deuxième étape: séparation de la corolle de la fleur.













9/05/2013

Deuxième étape: séparation de la corolle de la fleur.








  

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9 commentaires:

  1. C'est vraiment surprenant.
    Normalement, la soupe de pissenlit est un peu amère.
    Est-ce le cas du vin et est-il fort alcoolisé?
    Mais combien de kilos ou de fleurs de pissenlit faut-il pour élaborer un litre de vin?
    N'y a-t-il pas un danger pour la biodiversité et voir le pissenlit disparaître des prairies bassengeoises?
    Vincent

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    1. En effet, la spécificité de ce vin se retrouve dans une certaine amertume dégagée lors de sa dégustation.
      Ce vin présente un taux d’alcool de 13° comme la plupart des vins.
      Aucun danger pour la biodiversité, que du contraire, on n’a jamais vu autant de pissenlits qu’en 2013.
      D’ailleurs, il est temps de réguler cette prolifération pour le bien de tous !!!
      Plus sérieusement, n’oublions pas que depuis la nuit des temps, le pissenlit possède des vertus thérapeutiques indéniables et est également consommé en salade, omelette, cuit….

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  2. Journée inoubliable! Énormément de souvenirs :D

    Laurane

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  3. bravo les files j'espère que votre travaille donnera un gout plus que pétillant à ce vin délicieux (à boire avec modération).Cécile

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  4. Je suis impatient de goûter la cuvée 2013 ! Cependant la qualité 2012 va être dur à battre M.M.

    Stéphane Beton, (A.A)

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    1. Nous t’attendons avec plaisir lors d’une prochaine dégustation !

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  5. Dans le quatier Frenay on ne s'embête pas,après la cuiellette, le nettoyage et biensûr la dégustation du pissanlit. Vive l'été au bord de l'étang pour une journée de repos.
    Brigitte

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    1. Les beaux jours arrivent et nous ne manquerons pas de t’inviter à siroter un vin au bord de notre étang !

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